書店でたまたま見つけた糖質についての本です。
糖質は減らして、タンパク質、良い脂質を摂るが主題。

そして血糖値の急な上昇を防ぐ事で肥満、糖尿病を防ぐ。
掻い摘んで書くと

日本食だからと言ってヘルシーではない
肉は赤身を。魚は新鮮な物を刺身で
ちょこちょこ食べた方が太らない
油はオリーブオイルやえごま、コーン油などを。
色鮮やかな加工肉はやめとけ。

水分は１日２Lくらい取ると良い。

夕食は寝る４時間前迄に最初に野菜を食べる。

むくみにはカリウムを。

コラーゲンは食べても意味がない。

などなど以上の事は共感出来ます。

でも、ポリフェノールが多い赤ワインは飲みなさい

というのは半分共感。

ポリフェノールは抗酸化に良いけど、お酒は食欲を増進させますからダイエットには悪影響です。

医学博士が書いた本だから全て信じても良いというものでもないですが、だいたい共感する事が多かったです。

鍼灸師がいう事を全て信じるという事の方が信頼性は低いですがね(^^)

大阪天王寺駅３分の耳つぼダイエット専門鍼灸院東洋スリム藤岡でした。

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です。